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Vitello Tonnato

Antipasti, Ricette Invia commento »
Il vitello tonnato, o vitel tonè, molti pensano, è un piatto tipico della cucina Piemontese, anche se spesso è pensiero comune quello di credere che non faccia parte della cucina italiana. Il vitello tonnato, o vitel tonè,  molti pensano, è un piatto  tipico della cucina Piemontese, anche se spesso è pensiero comune quello di credere che non faccia parte della cucina italiana. Fu Pellegrino Artusi che nell'800 ci… continua »

Ciambella salata ai formaggi e pancetta

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Questa ciambella è una ricetta sfiziosa formata da un morbido impasto. E' una pietanza ideale da portare a casa di amici, da servire come antipasto o per accompagnare secondi piatti durante una cena. continua »

Carne alla Pizzaiola

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La carne alla pizzaiola è un secondo piatto molto semplice da preparare; questa ricetta prevede come ingrediente principale delle fettine di carne cotte nel pomodoro e insaporite con prezzemolo e origano. continua »
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