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Categoria: "Ricette"

Carne alla Pizzaiola

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La carne alla pizzaiola è un secondo piatto molto semplice da preparare; questa ricetta prevede come ingrediente principale delle fettine di carne cotte nel pomodoro e insaporite con prezzemolo e origano. continua »

Torta del nonno

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La torta del nonno è un goloso dolce tipico della cucina toscana, la variante della torta della nonna; friabile pasta frolla che racchiude un morbido cuore di crema al cioccolato, arricchita in superficie da lamelle di mandorle croccanti, ottimo come dolce di fine pasto o per la merenda dei più piccoli. continua »

La cucina toscana - Introduzione

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La cucina toscana è sobria e presenta sapori semplici preparati con sapiente maestria. La semplicità dei piatti è legata ad una storia territoriale fatta di miseria e povertà continua »
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